|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000004320 |
| 005 |
20220831142140.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20061226d2006 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии многокомпонентных консервов в гелеобразных заливках из коллагенсодержащих рыбных ресурсов
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e 05.18.04
$f Чернега Наталья Викторовна
$g [Кубанский государственный технологический университет]
|
| 210 |
# |
# |
$a Ставрополь
$d 2006
|
| 215 |
# |
# |
$a 24 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 22-24 (16 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23619
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2143024
$a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar67034
$a КОНСЕРВЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28772
$a РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2377751
$a КОЛЛАГЕН
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33870
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.53.03
$v 5
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 69.51.33
$v 5
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-133313
$a Чернега
$b Н. В.
$g Наталья Викторовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061226
$g psbo
|
