|
|
|
|
|
00000cam0a22000003ib4500 |
| 001 |
BY-CNB-br5732356 |
| 005 |
20240401130015.2 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-985-15-5637-9
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20240329d2023 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
1 |
# |
$a rus
$c eng
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a ||||000yy
|
| 200 |
1 |
# |
$a Живая ферментация
$e как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
$f Сандор Элликс Кац
$g [перевод с английского О. Г. Белошеева]
|
| 210 |
# |
# |
$a Минск
$c Попурри
$d печать 2023 (макет 2024)
|
| 215 |
# |
# |
$a 332, [3] с.
$c цв. ил., портр.
$d 25 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Перевод издания: Wild fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods / by Sandor Ellix Katz. 2016
|
| 333 |
# |
# |
$a 16+
|
| 345 |
# |
# |
$9 2500 экз.
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar13681686
$a Кац
$b С. Э.
$g Сандор Элликс
$c писатель
$c популяризатор
$f род. 1962
|
| 702 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-132029
$a Белошеев
$b О. Г.
$4 730
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0005
$c 20240401
$g RCR
|
