Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Энергосберегающий процесс обезвоживания суспензии кормовых дрожжей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Латыпов Ирек Айратович. - Казань, 2010. - 18 с.

“...65.41.31 rugasnti 6...”

Исследование и разработка способа получения концентрированных экстрактов ароматических веществ при испарении пленки с поверхности растительного сырья под вакуумом: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / Всерос. НИИ пищ. биотехнологии. - М., 1995. - 23 с.

“...65.41.31 rugasnti...”

Хлебопекарное и кондитерское производство: специализированный информационный бюллетень. - Москва : Отраслевые ведомости, 2002—2003

“...65.41.31 4 rugasnti...”

Разработка технологии иммобилизационного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Крупичёва Александра Николаевна. - Москва, 2006. - 22 с.

“...65.41.31 rugasnti 5...”

Обеззараживание мелассного сусла в дрожжевом производстве озоном с применением двухфазного струйного аппарата: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Литвинчук Александр Аркадьевич. - Минск, 2008. - 21 с.

“...65.41.31 rugasnti 5...”

Использование кормовых дрожжей для переработки предгидролизата сульфат-целлюлозного производства: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.00.07 Микробиология / Виноградова Ангелина Васильевна. - Пермь, 2001. - 23 с.

“...65.41.31 6 rugasnti...”

Исследование и разработка способов активации дрожжей с использованием молочной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Козлов Сергей Геннадьевич. - Кемерово, 2002. - 17 с.

“...65.41.31 6 rugasnti...”

Исследование процесса сушки дрожжей в перемешиваемом слое при ступенчатых режимах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Хорев В. И. - Минск, 1965. - 25, [1] с.

“...65.41.31 rugasnti 6...”

Технология получения хлебопекарных дрожжей, обогащенных селеном: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Жакова Кристина Ивановна. - Минск, 2007. - 24 с.

“...65.41.31 5 rugasnti...”

Встроенные системы ЯМР релаксометрии для мониторинга качества микроволновой обработки биотехнологической продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.11.13 Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий / Крыницкий Павел Павлович. - Казань, 2019. - 24 с.

“...65.41.31 6 rugasnti...”

Повышение качества хлебобулочных изделий на основе регулирования биотехнологических свойств дрожжей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Мовсарова Зура Халидовна. - Москва, 2006. - 24 с.

“...65.41.31 rugasnti...”

Бизнес-карта, 1996. [Промышленность. Отрасль. [Т. 10] : Пищевая промышленность : Кондит. изделия из сахара, дрожжи, пищеконцентраты, сахар, макарон. изделия : Россия и СНГ. — 408 с.

“...65.41.31 rugasnti...”

Резистентность при обезвоживании дрожжей Saccharomyces cerevisiae 14, выращенных на этанольной среде: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.00.07 Микробиология / Аузиня Лилия Петровна. - Минск, 1982. - 19, [1] с.

“...65.41.31 6 rugasnti...”

Теоретические и практические основы биотехнологии дрожжей: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. В. Римарева. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 251 с.

“...65.41.31 rugasnti 6...”

Технология получения хлебопекарных дрожжей, обогащенных селеном: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07: защищена 18.01.08: утверждена 02.04.08 / Жакова Кристина Ивановна. - Минск, 2007. - 118, [17] л.

“...65.41.31 5 rugasnti...”

Технология производства пива с использованием водоросли Chlorella pyrenoidosa для активации пивоваренных дрожжей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Назарова Юлия Станиславовна. - Могилев, 2015. - 31 с.

“...65.41.31 6 rugasnti...”

Технология производства пива с использованием водоросли Chlorella pyrenoidosa для активации пивоваренных дрожжей: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Назарова Юлия Станиславовна. - Могилев, 2015. - 277 л.

“...65.41.31 6 rugasnti...”

Физиолого-биохимическая характеристика мутантов этанолусваивающих бактерий и дрожжей, полученных на селективных средах с антиметаболитами: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук: (03.00.07) / Акад. наук Белорус. ССР, Ин-т микробиологии. - Мн., 1983. - 24 с.

“...65.41.31 rugasnti...”

Непрерывное культивирование и автоселекция метанолусваивающих и этанолусваивающих дрожжей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.00.07 Микробиология / Паршина София Николаевна. - Минск, 1983. - 22 с.

“...65.41.31 6 rugasnti...”

Исследование массообмена при аэрации дрожжей в аппарате пленочного типа: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / И. В. Стахеев. - Минск, 1958. - 25 с.

“...65.41.31 rugasnti 6...”

Связанные темы