Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов: межвузовский сборник научных трудов / Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Ленинградский технологический институт имени Ленсовета
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
| Другие авторы/ответственные: | Ленинградский технологический институт имени Ленсовета |
|---|---|
| Вид документа: | |
| Опубликовано: | Ленинград : ЛТИ , 1976―1977 |
| Язык: | Русский |
| Предмет: |