... Рациональное (диэтетическое) и лечебное питание: Практич. руководство по орг-ции лечебного питания на курортах, в санаториях, домах отдыха, лечучреждениях и столовых, разработанное Отд-нием диэтетики и болезней органов пищеварения Центр. гос. ин-та курортологии (в настоящее время Клиника лечебного питания Ин-та питания) / Под ред. проф. Мануила Певзнера...