Технологические расчеты и инженерные решения в отрасли: методические указания к практическим занятиям и выполнению курсовой работы для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов всех форм обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов

Сохранено в:
Другие авторы/ответственные: Новожилова, Е. С. (род. 1966), Могилевский государственный университет продовольствия. Кафедра технологии хлебопродуктов
Вид документа: Книги
Опубликовано: Могилев : МГУП , 2021—
Язык: Русский
00000cam1a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0001694501
005 20210629153803.0
100 # # $a 20210430g2021 |||y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a BY 
105 # # $a ||||||||00|yy 
200 1 # $a Технологические расчеты и инженерные решения в отрасли  $e методические указания к практическим занятиям и выполнению курсовой работы для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов всех форм обучения  $f Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов  $g [составитель Е. С. Новожилова] 
210 # # $a Могилев  $c МГУП  $d 2021— 
215 # # $d 21 см 
615 # # $a Белорусский национальный документ 
702 # 1 $3 BY-SEK-535836  $a Новожилова  $b Е. С.  $g Елена Сергеевна  $c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов  $f род. 1966  $4 220 
711 0 2 $3 BY-NLB-ar2664908  $a Могилевский государственный университет продовольствия  $b Кафедра технологии хлебопродуктов 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20210430  $g RCR