Биохимия хлебопечения / Академия наук СССР, Институт биохимии
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
| Другие авторы/ответственные: | Институт биохимии имени А. Н. Баха (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | |
| Опубликовано: | Москва Ленинград : Издательство Академии наук СССР , 1938―1942 |
| Язык: | Русский |
| Предмет: |