3 results
Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
Вход
Русский
Белорусский
Английский
Deutsch
Español
Français
中文（繁體）
polski
Язык
Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси находится в тестовом режиме
Перейти в электронную библиотеку
Все поля записи
Заглавие
Автор/Создатель
Предмет
ISBN/ISSN/...
Найти
Расширенный поиск
Автор/Создатель
Гисин, И. Б.
Отображение
1
-
3
из
3
для поиска:
'Гисин, И. Б.'
, время запроса: 0.02сек.
Результаты на странице
20
50
100
Сортировка
Релевантность
Дата (по убыванию)
Дата (по возрастанию)
Автор
Заглавие
Выбрать все | снять выделение:
Выбранные записи:
Email
Экспорт
Печать списка
Сохранить в личный каталог
result_checkbox_label
1
Производство сыра из овечьего молока: (Сыр голланд. типа, пекорино, качкавал, рокфор). Утв. Главсырпромом / ММ и МП СССР. Всес. науч.-иссл. ин-т сыродел. пром-сти. - Москва : Пищепромиздат, Серпух. тип., 1947. - 67 стр.
Автор
Гисин
,
И
.
Б
.
“
...
Гисин
,
И
.
Б
. Иосиф Борисович...
”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
result_checkbox_label
2
Применение холода в пищевой промышленности: Микробиология холодил. хранения, холод в мясной и молоч. пром-сти. Справочник / [Сост. И. Б. Гисин, Н. А. Гришина, В. И. Гуслянников и др.; Науч. ред. М. П. Кузьмин]. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 272 с. - (Холодил. техника)
Другие авторы/ответственные:
';
“
...
Гисин
,
И
.
Б
....
”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
result_checkbox_label
3
Технология молока и молочных продуктов: [Учебник для вузов / Спецредактор доц. И. Б. Гисин]. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 447 с.
Другие авторы/ответственные:
';
“
...
Гисин
,
И
.
Б
....
”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Выбрать все | снять выделение:
Выбранные записи:
Email
Экспорт
Печать списка
Сохранить в личный каталог
Инструменты поиска:
RSS-поток
–
Отправить результаты поиска по Email
–
Сохранить запрос
Связанные темы
БРЫНЗА
МОЛОЧНОЕ ДЕЛО
Молочные продукты - Производство - Учебники и пособия
ОВЕЧЬИ СЫРЫ
Пищевые продукты - Холодильная обработка - Справочники
Пищевые продукты - Хранение - Микробиология - Справочники
СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)